14 Şubat 2011 Pazartesi

Her Gun 1 Yemek Tarifi (Kaşarlı Köfte)



Malzemeler 
Yarım kilo köftelik kıyma 
1 Adet orta boy soğan 
2 Çay kaşığı tuz 
1 Tatlı kaşığı kekik 
1 Adet yumurta 
1 Çay kaşığı karbonat 
2 Çorba kaşığı un 
1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı 
1 Çay kaşığı karabiber 
100 gr taze kaşar 

Hazırlanışı
  • Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçek yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
  • Ortalarına kare kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, hafifçe köftelerin ağzını kapatın.
  • 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder